Laurent
Occelli a, lors de la conférence « Les plantes sauvages au
menu », présenté vendredi 29 novembre à la médiathèque
communautaire de Pierrefort les espèces végétales comestibles
présentes sur le territoire de Saint-Flour Communauté.
Avec
pour cadre, la touchante exposition « Les petits maux de mémé »
de l’écomusée de la Margeride, l’animateur en botanique a
évoqué avec passion les vertus des plantes sauvages, mais surtout
les recettes gourmandes et anecdotes des recettes de grands-mères.
La
conférence s’est terminée par une dégustation de tisanes et
sirops à base de plantes sauvages préparée par l’association
Natur’Amap de Pierrefort qu’ont appréciée les 20 spectateurs
enthousiastes.
Cette
animation était proposée par la médiathèque communautaire de
Pierrefort, un équipement de Saint-Flour Communauté avec le soutien
de l’Association Cantalienne des Amis de la Lecture.
DM
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